Mission og Vision
Urban Coffee er dedikeret til at levere kvalitetskaffe til danske virksomheder med et stærkt fokus på bæredygtighed og socialt ansvar. Vi ønsker at tilbyde vores kunder en smagsoplevelse, der både understøtter miljøet og fremmer de lokalsamfund, hvor kaffen dyrkes. Vi arbejder målrettet på at reducere vores miljøaftryk, fra kaffebønne til kop, og denne rapport fremhæver de initiativer og resultater, vi har opnået i 2023.
1. Bæredygtig Kaffeproduktion
- Fairtrade og Økologiske Kaffevalg
Urban Coffee tilbyder udelukkende Fairtrade-certificerede og økologiske kaffevarianter, hvilket sikrer, at kaffebønderne får en fair betaling og arbejder under ordentlige forhold. Ved at vælge Fairtrade-kaffe er vi med til at sikre, at bønderne kan investere i bæredygtige landbrugsmetoder og forbedre deres lokalsamfund. - Støtte til Kaffebønder
I samarbejde med Matthew Algie investerer vi i uddannelse og ressourcer til kaffebønder for at fremme bæredygtige dyrkningsmetoder, såsom vandbesparende teknikker og skadedyrsbekæmpelse uden brug af skadelige kemikalier. Vores partnerskab betyder, at bønderne har adgang til værktøjer, som øger produktiviteten og reducerer miljøpåvirkningen.
2. Klimaaftryk og Energiforbrug
- CO₂-neutrale Ristningsprocesser
Urban Coffee har i 2023 samarbejdet med miljøorganisationer for at opnå CO₂-neutralitet i vores ristningsprocesser. Ved hjælp af energieffektive ovne og solenergi til tørringsprocesserne har vi reduceret vores CO₂-udledning med 35 % i forhold til 2022. Alle vores kafferisterier arbejder nu med en CO₂-kompensationsstrategi for at opnå netto-nul-emissioner inden 2025. - Miljøvenlige Transportløsninger
Vi har indført en transportstrategi, der minimerer vores klimaaftryk ved at prioritere skibstransport frem for fly, samt ved at samle leveringer for at reducere antallet af nødvendige fragtrejser. Vores mål er at reducere vores transport-CO₂ med 50 % inden 2030.
3. Bæredygtige Produkter og Emballage
- Genanvendelig og Komposterbar Emballage
Vores nye emballageløsninger er 100 % genanvendelige og komposterbare. Vi anvender emballagematerialer, der er fremstillet af biobaserede produkter for at reducere brugen af fossile ressourcer. Dette har resulteret i en 20 % reduktion af plastikaffald og en 45 % stigning i brugen af genanvendelige materialer i vores emballager. - Genanvendelige Kaffemaskiner til Erhverv
Urban Coffee tilbyder nu leasing af kaffemaskiner og en fleksibel mulighed for at leje kaffemaskiner til kontorer, der fremmer bæredygtighed. Ved at tilbyde muligheden for at opgradere og genbruge maskinerne sikrer vi, at vores kunder kan få en højtydende og bæredygtig kaffeløsning til deres kontor, som er både miljøvenlig og økonomisk attraktiv.
4. Fremtidige Mål og Strategier
- Opnåelse af Netto-nul i CO₂-emissioner inden 2025
Urban Coffee er forpligtet til at reducere sin miljøpåvirkning yderligere og har som mål at blive CO₂-neutral inden 2025. Dette vil ske gennem investeringer i grøn energi, yderligere reduktion af transportemissioner og øget anvendelse af vedvarende ressourcer i hele vores værdikæde. - Innovation i Bæredygtig Kaffeudvikling
Sammen med Matthew Algie arbejder vi på at udvikle nye bæredygtige landbrugsmetoder for kaffeproduktion, som inkluderer regenerativt landbrug og agroforestry, der skal fremme biodiversitet og reducere klimabelastningen i de kaffeproducerende regioner. - Kundeløsninger og Engagement
Vi ønsker at inspirere vores kunder til at deltage i vores bæredygtighedsrejse. Urban Coffee vil fortsat tilbyde miljøvenlige kaffeløsninger til kontorer og erhverv, herunder muligheden for at vælge firmakaffe med lavt klimaaftryk og reducere spild. Gennem løbende information og opdateringer om bæredygtighed kan vores kunder træffe bevidste valg og aktivt deltage i vores mission om en grønnere fremtid.
Opsummering
Urban Coffee er engageret i at skabe en positiv indvirkning på både miljøet og de lokalsamfund, vi arbejder med. Vi vil fortsat udvikle os og gøre vores produkter og processer endnu mere bæredygtige. Gennem stærke partnerskaber og et fælles engagement i bæredygtighed tilbyder vi danske firmaer en kaffeløsning, der kombinerer smag og miljøansvar – fra kaffebønne til kop.
Denne miljørapport afspejler vores engagement i at levere ansvarlig og bæredygtig firmakaffe til danske virksomheder og understøtte en bedre fremtid for kaffeindustrien.
